Exporta Chalma, jícama a Japón: Alcalde

*Actualmente ocupa el primer lugar en producción de jícama a nivel nacional, con 3 mil toneladas en un terreno de 80 hectáreas por cosecha, cuando tiene capacidad para generar hasta 5 mil toneladas en 150 hectáreas

Gisela Uscanga . | Xalapa | 19 Ene 2011

Chalma es un municipio que a pesar de estar catalogado en alta marginación, tiene potencial para ser aprovechado en el área de agricultura.

Actualmente ocupa el primer lugar en producción de jícama a nivel nacional, con 3 mil toneladas en un terreno de 80 hectáreas por cosecha, cuando tiene capacidad para generar hasta 5 mil toneladas en 150 hectáreas.

Cabe mencionar, que parte de esta producción se está exportando a Japón, desde la central de abastos de México.

Humberto Flores, alcalde del municipio de Chalma narró que necesitan un fuerte impulso al campo, pero no con programas de Procampo, que han dejado de ser insuficientes, sino a través de la tecnificación del campo, “con sistemas de riego, capacitación, insumos de calidad, para que ayuden a salir del fondo donde está el productor”.

Destacó el edil que su municipio actualmente ocupa el primer lugar en producción de jícama a nivel nacional. La última cosecha fue de 3 mil toneladas de jícama en 80 hectáreas.

“Se está sembrando muy poca y están sacando una muy buena producción. Pero tiene capacidad para más, de 150 hectáreas con capacidad para 4 mil 500 toneladas. Pero debido a que no está tecnificado el campo, no se ha podido crecer como se debiera”.

Otro aspecto que mencionó, es que los productores obtienen poca ganancia, por un lado, por que no cuentan con sistemas, maquila, proveedores directos y, por otro lado, que los llamados coyotes son los que se quedan con toda la ganancia.

“Al productor le pagan a 70 centavos por kilo de jícama. La mayoría de esta producción se va a la central de abastos de la ciudad de México. Incluso tenemos conocimiento que una parte de la producción se va hasta Japón”.

Asimismo, el alcalde de Chalma, destacó que otra gran necesidad del municipio es la vivienda, “hay un elevado porcentaje de familias que viven en casas de lodo y palma, quizás el 35 por ciento de la población tiene casas de concreto, los demás no.