¡Viva Todos Santos!; Nortec, Real de Catorce y Tzompantli en el Toque de Gracia en Festival Estridentista

*El chef Willy Gracia indicó que el restaurante Toque de Gracia genera un menú de temporada desde hace siete años. Para el Día de Muertos y Todos Santos preparará tamales de distintas formas, colores y sabores

| | 05 Oct 2023

La música electrónica de Nortec y el blues de Real Catorce , así como el talento escénico de Tzompantli ambientarán el Festival Estridentista del centro cultural El Toque de Gracia Cocina Estridentista, ubicado sobre la calle Santos Degollado número 81, en la zona centro de la ciudad de Xalapa.

El festival se llevará a cabo del 20 al 28 de octubre como parte de los festejos del Día de Muertos y Todos Santos, para promover las tradiciones.

En el evento, además de la música, se contará con la presencia de la compañía teatral Tzomplantl que con recorridos escénicos guiados llamados : “Tzompantli: un espectáculo escénico para vivos y muertos”, han elegido este año a este centro cultural como sede para su espectáculo que desde hace años se presenta en nuestra ciudad.

Daniel Cruz Gracia, coordinador del Festival Estridentista, indicó que se trata de una experiencia cultural y gastronómica, mediante una “fusión” de varias artes para festejar el Día de Muertos con base en la Estridentópolis.

“Aunque tiene mucha tradición también buscamos que la cartelera tuviera un toque de vanguardia, entonces invitamos a dos grupos que para nosotros son un gran referente de cultura mexicana contemporánea, vamos a tener al grupo Nortec, que son de Tijuana, que son un par de dj’s que se han dedicado a difundir la cultura del norte del país, que han hecho una fusión impresionante de música tradicional del norte, que están de moda todos los corridos y la música norteña, mezclada con música digital, moderna, electrónica”, indicó.

Dentro de la cartelera del Festival Estridentista ¡Viva Todos Santos!, el viernes 20 de octubre se da inicio con Nortec, un colectivo de música electrónica formado en 1999 en la ciudad de Tijuana, Baja California. El costo del boleto es de 400 pesos en preventa y 500 pesos el día del evento. Los boletos pueden adquirirse en la siguiente liga: blt.mx/liq

El sábado 21 de octubre habrá un taller para la elaboración de pan de muerto con masa madre, que será impartido por la chef Rebeca Márquez , y el 27 de octubre está programado otro taller de maquillaje de catrinas, a cargo de Aleyda Medina.

Los interesados en los talleres pueden comunicarse a través de la página de Facebook e Instagram de El Toque de Gracia o al número celular 2281310716

Los recorridos guiados escénicos de Tzomplantli, se llevarán a cabo durante los días 22 y 25 de octubre, y el costo de acceso es de $120 pesos.

La duración aproximada de todo el recorrido es de hora y media en donde los asistentes también tendrán la oportunidad de probar el menú diseñado para este festival, llamado “Tamales, moles y mezcales”.

El chef Willy Gracia indicó que el restaurante Toque de Gracia genera un menú de temporada desde hace siete años. Para el Día de Muertos y Todos Santos preparará tamales de distintas formas, colores y sabores.

“Uno de los tamales es todo rojo, es un tamal ranchero de róbalo con mole rosa y fermento de berenjena, que es como nuestra versión del tamal ranchero xalapeño. También otro tamal de dulce de calabaza con pepita y helado. Otro tamal es de elote con mole blanco y tepache. Va a haber otras dos versiones de tamales para completar el menú”, comentó.

El menú del Día de Muertos elaborado con productos de temporada estará solo durante 15 o 20 días, a partir del miércoles 11 de octubre, ofreciendo una plática con el chef Willy Gracia sobre esta tradición el jueves 26 de octubre.

El cierre del festival, estará a cargo de la banda Real Catorce el próximo 28 de octubre, con la participación de José Cruz, considerado el “estandarte” del blues mexicano. Se trata de uno de los grupos más importantes para la música mexicana. El boleto costará 450 en preventa y 550 pesos el día del evento y ya están disponibles en el siguiente link: blt.mx/li7

“Los costos son para solventar su participación, no buscamos otra cosa que abrir un foro, que ser un punto de reunión. Además, nos gustó adelantarnos un poco a la fecha oficial (del Día de Muertos) para que la fiesta abarque lo que necesita, que sean muchos días de fiesta, es una época maravillosa”, indicó Daniel.

Con este evento, el recinto se suma a la amplia cartelera de actividades que se ofrecerán en estridentópolis en esta celebración tan significativa que es la temporada de Día de Muertos y Todos Santos.